A cada ano, a União Europeia gera milhões de toneladas de resíduos de alimentos e têxteis, destacando a insuficiência do mantra “Reduza, reutilização, reciclagem” na condução de mudanças significativas. Aproximadamente 60 milhões de toneladas de desperdício de alimentos são produzidas anualmente, resultando em perdas econômicas totalizando € 132 bilhões. Além disso, quase 13 milhões de toneladas de resíduos têxteis são criados a cada ano, com 5,2 milhões de toneladas consistindo em roupas e calçados – equivalentes a cerca de 12 kg por pessoa.
Recentemente, o Conselho Europeu e o Parlamento Europeu chegaram a um acordo provisório sobre a Diretiva da Estrutura de Resíduos, que estabelece novas metas destinadas a 2030, incluindo:
Uma redução de 30% nos resíduos de varejo, supermercados, restaurantes, serviços de catering e famílias.
Uma redução de 10% nos resíduos gerados durante a fabricação e processamento de alimentos.
No entanto, o setor agrícola, responsável por aproximadamente 11% do desperdício de alimentos, foi isento desses regulamentos. Robert Hodgson explicou: “Uma das questões é que a agricultura se tornou um tópico politicamente sensível recentemente, levando os legisladores a relutarem em impor requisitos adicionais ao setor”.
Inicialmente, o Parlamento Europeu pretendia realizar uma revisão até o final deste ano para potencialmente estabelecer metas para a agricultura. No entanto, após as eleições da UE, o Parlamento mudou para uma posição mais conservadora, e foi finalmente decidir adiar a revisão até 2027.
Enquanto alguns estados membros estão demonstrando sucesso na redução do desperdício de alimentos-particularmente aqueles com mecanismos eficazes de doação de alimentos como Bélgica, República Tcheca, França, Itália, Luxemburgo, Holanda e Portugal-quantidades significativas de alimentos ainda são descartados.
Rasmus Nordqvist, um legislador dinamarquês verde e um relator de sombras na diretiva, observou: “Isso exige uma mudança na maneira como lidamos com a comida e utilizamos todos os ingredientes. Os chefs nos restaurantes costumam abordar esse problema, porque ninguém gosta de jogar fora de boa comida”.
Abordando o impacto da moda rápida
O setor têxtil carece de metas de redução específicas e, em vez disso, se enquadra no regime de responsabilidade do produtor estendido. Isso exige que as empresas paguem taxas que cobrem os custos associados à lembrança, classificação e reciclagem de roupas quando ela se tornar desperdiçada.
“Os países terão a flexibilidade de ajustar essas taxas para moda rápida, com base em quanto tempo permanece no mercado e em quanto tempo ela deve ser usada. Taxas mais altas podem ser impostas às empresas que produzem roupas descartáveis”, observou Hodgson.
Além disso, a UE está envolvida na exportação ilegal de resíduos têxteis para os países em desenvolvimento. A Áustria, Dinamarca, Finlândia, França e Suécia apóiam uma proposta de classificar têxteis ao lado de plásticos e eletrônicos em um tratado internacional destinado a impedir a transferência de resíduos perigosos para nações menos desenvolvidas.
Tendo trabalhado na indústria têxtil por duas décadas antes de entrar na política, Rasmus Nordqvist acredita que essa diretiva ajudará a reduzir essas práticas. “Estamos exigindo que os produtores assumam a responsabilidade em toda a cadeia de valor. Embora essa diretiva por si só não transforme a indústria, é um primeiro passo crucial. Precisamos reavaliar como consumimos têxteis e o que acontece com eles depois. Alcançar a circularidade na indústria da moda é o próximo passo”.
Alimentos e têxteis são dois setores europeus importantes que devem evoluir para se alinhar com os objetivos do Deal Green para uma indústria mais ambientalmente sustentável. No entanto, o desafio se estende além de melhorar os métodos de produção para incluir a redução de uso e emissões de recursos. O combate ao desperdício de consumidores e a promoção de novas atitudes em relação à cultura de resíduos são componentes críticos dessa iniciativa.
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